焼肉ハウス慶福

住所:399-0039

長野県松本市小屋北2丁目24-3

営業時間:昼 11:45~14:00(水・木・金のみ)

               夜 17:30~22:00

定休日:毎週 月曜日・第3か第4火曜日   

tel:0263-58-0333

fax:0263-58-0333

Email:keifuku8929@gmail.com

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サラダ?


一週間のご無沙汰でした!

店主の福田です(^-^)/

さて、先週のお題目

「慶福さんのサラダはなぜキャベツなの?」

というご質問についてお答えしようと思います。

答えはシンプル!

私が焼肉と一緒に食べるのに一番良いと思ってるからです。

ファミレスや他の飲食店に行くと、レタスなどの葉物がフワッとした綺麗な盛り付けで

たっぷりのドレッシングがかけられてサラダがでてきます。

ここでいつも思うこと.....それは、

野菜を食べてるのかドレッシングを食べてるのか分からないということです。

もっと言うとドレッシングを食べるために野菜が有るのか?ってことです。

当店も焼肉屋という性質上、油脂というイメージが強いと思います。

ただでさえ油っぽい食べ物なのにそこに来てより一層オイルたっぷりのドレッシングが

かかったサラダって体の負担が大変ですよね。

胸焼け・胃もたれなど容易に想像できます。

そういう観点からも当店ではキャベツサラダにノンオイルドレッシングをかけて

提供しております。

以下にザックリとですがキャベツの利点を

あげてみました。

1. ビタミンCが豊富。

2. ビタミンUが豊富。

  キャベジンとも呼ばれるビタミンで胃や十二指腸を守る。

  つまり胸焼けを防ぐ効果がある。

3. ビタミンKが豊富。

  血液凝固作用。

4. カルシウムが豊富。

  骨歯の成長促進。精神安定。

5. βカロチンを含有。

  内臓・粘膜保護。

6. カリウム

  高血圧予防。

7. 葉酸

  赤血球増産     

などなど。

色々と列挙しましたが、そんな大層なことではなく、

焼肉には消化を助けてくれるキャベツが良いですよ〜って話です。

あくまでも個人的な主観ですが。

長々と書いてしまいましたが、今回はこれにて終了です。

それではまた次回、9月27日水曜日の更新まで。

ごきげんよう。


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