焼肉ハウス慶福

住所:399-0039

長野県松本市小屋北2丁目24-3

営業時間:昼 11:45~14:00

               夜 17:30~22:00

定休日:毎週 月・火曜日   

tel:0263-58-0333

fax:0263-58-0333

Email:keifuku8929@gmail.com

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​店主の

徒然日記

November 15, 2017

2週間振りのご無沙汰でした(^-^;)

慶福店主福田です(^o^)/

霜月という割にはピンとくる寒さの少ない日が続いていて

過ごしやすい11月です。

でも噂によると今年は雪が多いんだとか!?

こんな陽気なので未だにスタッドレスに交換してないですが、

皆さんはもう交換されたでしょうか?

さてそろそろ年末の足音も聞こえ始めてくるこの頃、

宴会コースのお問い合わせもちらほらと入ってきております。

基本のコースをベースに、なるべくお客様のご意向に沿った

メニュー作りをさせて頂いておりますが、店側からすると

肉一辺倒のメニュー設定(それはそれで喜ばれておりますが・...

November 2, 2017

一週間+一日ぶりのご無沙汰でした。

慶福店主 福田です(^-^;)/

最近wi-fiの調子、ネット環境が甚だ調子が悪く

ブログの更新もままならず、一日遅れの更新です(^-^;)

さて、今月はメニューの最終更新月。

なるべく安価で美味しい焼肉を楽しんでいただけるよう

スタッフ達とアレがいいコレがいいと頭をひねって作成して居ります。

最近の傾向として、ガリガリの霜降り肉よりも

柔らかで肉汁豊富な赤身肉が好まれる傾向にあるようなので

なるべくお客様のご要望に応えられるような方向で

調整してます(^-^)

完成まであともう一踏ん張り!!

良い一年の締めくくりを迎え...

October 25, 2017

一週間のご無沙汰でした!

店主 福田です(^-^)/

食欲の秋・実りの秋・行楽の秋等々....

本来秋真っ盛りの時期なんですが、

まさかまさかのここに来ての台風二連発!?

久々に晴れたのも束の間、今日もバッチリ湿っております(^-^;)

気を取り直して、秋と言えばなんと言っても

食欲の秋っ!って方、多いんじゃないでしょうか?(私だけか?笑)

むしろ私の場合「食肉の秋」ですが(笑)

野外でBBQもいいですし仲間と集まってお家で焼肉なんてのも良いですね〜(^o^)

そして何より欠かせないのが飲み物!特にアルコールですよね(//▽//)

焼肉やBBQにはやはり...

October 18, 2017

一週間のご無沙汰でした!

店主福田です(^o^)/

最近雨続きの毎日でしたが久々に太陽が顔を出して

秋晴れの気持ちいい一日となりそうですが、

季節外れの台風が近づいているとか!?

もう雨は......要りませんね(^-^;)

さて、先日雨の月曜定休日にイオンモールに行ってきました。

平日の悪天候にも関わらず店内は沢山の人でごった返し!

広い店内を利用したウォーキングコースも有り、

年配の方々やお子様連れのママさん達にはもってこいのお散歩コース。

なるほどこれなら悪天候に日でも利用できるなと妙に納得(笑)

それ以上にごった返しているのが飲食ブース&コート。

...

October 11, 2017

一週間のご無沙汰でした!

店主福田です(^o^)/

10月も1/3を過ぎ、いよいよ本格的な秋の到来......の筈が、

連日30℃近い気温が続くおかしな天気に身体が悲鳴をあげる今日この頃です(^-^;)

さて、10月と言えば衣替えの季節。

先日の定休日に今年の寒さ対策用の服を購入してきました。

40を過ぎた頃からか、寒さに(勿論暑さにも)滅法弱くなって参りまして、

去年の冬も震えながら仕事をしておりました。

生鮮食品を扱う仕事なので、食品を扱う環境としてはベストですが、

人間様はたまったもんではありません。

去年の二の舞にならぬ様にとしっかりとした防寒...

October 4, 2017

一週間のご無沙汰でした!

店主の福田です(^-^)/

季節も本格的な秋へと移行しつつある今日この頃、

朝晩の冷え込みもつよくなってまいりました。

さて、今回のお題目

「慶福さん、なぜ禁煙にしちゃったの?」

というご質問についてお答えしようと思います。

飲食店における最大のテーマ.........タバコ。

実は当慶福でも数年前までは全面喫煙OKでした。

それがある時期から分煙になり、今では完全禁煙という運びになりました。

それは最近の健康に対する考え方(健康増進法、受動喫煙防止条例)というのもありますが、

お客様の御意見が多かったのも要因です。

当店はエアコ...

September 27, 2017

一週間のご無沙汰でした!

店主の福田です(^o^)/

さて、今週のお題目

「慶福さんは創業何年になるの??」

というご質問についてお答えします。

創業 平成8年4月28日

今年で満21年です。

「え〜〜〜っ、もうそんなにやってるの〜〜〜!?」

とよく驚かれます(笑)

自分でも、もうそんなになるのか〜と思いながら

29歳でお店を初めて今年で50歳って事は........

間違いなく時間は経過してるという事ですね(^-^;)

その間、BSEから食肉偽装、延いては殺人ユッケ等々、

枚挙に暇がないほど食にまつわる問題が続出しましたが、

皆様の温かいお言葉や叱咤激励のお...

September 20, 2017

一週間のご無沙汰でした!

店主の福田です(^-^)/

さて、先週のお題目

「慶福さんのサラダはなぜキャベツなの?」

というご質問についてお答えしようと思います。

答えはシンプル!

私が焼肉と一緒に食べるのに一番良いと思ってるからです。

ファミレスや他の飲食店に行くと、レタスなどの葉物がフワッとした綺麗な盛り付けで

たっぷりのドレッシングがかけられてサラダがでてきます。

ここでいつも思うこと.....それは、

野菜を食べてるのかドレッシングを食べてるのか分からないということです。

もっと言うとドレッシングを食べるために野菜が有るのか?ってことです。

当店も焼...

September 14, 2017

皆さんご無沙汰しております。

慶福店主 福田です。

久々の更新になります。

Facebookにかまけていて

ホームページの方がとんと

ご無沙汰になってしまいました。

これからは心を入れ替えて

週一くらいはしっかり更新していきますので

何卒よろしくお願い申し上げます。

尚、ブログ更新内容のテーマとして

お客様から頂いた素朴な疑問に答えるQ&Aページとして

活用していこうと思っています。

記念すべき第1回目のお客様からの質問は.....

「慶福さんのサラダはなぜキャベツなの?」です。

なぜキャベツなのか、それはまた次回の講釈で(笑)

それではまた次回、9月20日水曜...

November 23, 2015

只今、大急ぎで新メニュー作成中です。

お肉の写真を拡!

より見やすく、より分かりやすい構成にして

皆様にお見せできるよう頑張って作成中です!!

もう少々お待ちくださいませ。

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