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もうそんなにっ!?

一週間のご無沙汰でした! 店主の福田です(^o^)/ さて、今週のお題目 「慶福さんは創業何年になるの??」 というご質問についてお答えします。 創業 平成8年4月28日 今年で満21年です。 「え〜〜〜っ、もうそんなにやってるの〜〜〜!?」 とよく驚かれます(笑) 自分でも、もうそんなになるのか〜と思いながら 29歳でお店を初めて今年で50歳って事は........ 間違いなく時間は経過してるという事ですね(^-^;) その間、BSEから食肉偽装、延いては殺人ユッケ等々、 枚挙に暇がないほど食にまつわる問題が続出しましたが、 皆様の温かいお言葉や叱咤激励のおかげで、 今日まで頑張ってくる事ができました(喜) これからも皆さんに喜んで頂ける店作りを念頭に 生涯現役の覚悟で頑張りますので 今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m それではまた次回、10月4日水曜日の更新まで。 ごきげんよう。

サラダ?

一週間のご無沙汰でした! 店主の福田です(^-^)/ さて、先週のお題目 「慶福さんのサラダはなぜキャベツなの?」 というご質問についてお答えしようと思います。 答えはシンプル! 私が焼肉と一緒に食べるのに一番良いと思ってるからです。 ファミレスや他の飲食店に行くと、レタスなどの葉物がフワッとした綺麗な盛り付けで たっぷりのドレッシングがかけられてサラダがでてきます。 ここでいつも思うこと.....それは、 野菜を食べてるのかドレッシングを食べてるのか分からないということです。 もっと言うとドレッシングを食べるために野菜が有るのか?ってことです。 当店も焼肉屋という性質上、油脂というイメージが強いと思います。 ただでさえ油っぽい食べ物なのにそこに来てより一層オイルたっぷりのドレッシングが かかったサラダって体の負担が大変ですよね。 胸焼け・胃もたれなど容易に想像できます。 そういう観点からも当店ではキャベツサラダにノンオイルドレッシングをかけて 提供しております。 以下にザックリとですがキャベツの利点を あげてみました。 1. ビタミンCが豊富。 2. ビタミンUが豊富。 キャベジンとも呼ばれるビタミンで胃や十二指腸を守る。 つまり胸焼けを防ぐ効果がある。 3. ビタミンKが豊富。 血液凝固作用。 4. カルシウムが豊富。 骨歯の成長促進。精神安定。 5. βカロチンを含有。 内臓・粘膜保護。 6. カリウム 高血圧予防。 7. 葉酸 赤血球増産 などなど。 色々と列挙しましたが、そんな大層なことではなく、 焼肉には消化を助けてくれるキャベツが良いですよ〜って話です。 あくまで

これから.....

皆さんご無沙汰しております。 慶福店主 福田です。 久々の更新になります。 Facebookにかまけていて ホームページの方がとんと ご無沙汰になってしまいました。 これからは心を入れ替えて 週一くらいはしっかり更新していきますので 何卒よろしくお願い申し上げます。 尚、ブログ更新内容のテーマとして お客様から頂いた素朴な疑問に答えるQ&Aページとして 活用していこうと思っています。 記念すべき第1回目のお客様からの質問は..... 「慶福さんのサラダはなぜキャベツなの?」です。 なぜキャベツなのか、それはまた次回の講釈で(笑) それではまた次回、9月20日水曜日の更新まで。 ごきげんよう。

焼肉ハウス慶福

住所:399-0039

長野県松本市小屋北2丁目24-3

営業時間:昼 11:45~14:00(水・木・金のみ)

               夜 17:30~22:00

定休日:毎週 月曜日・第3か第4火曜日   

tel:0263-58-0333

fax:0263-58-0333

Email:keifuku8929@gmail.com

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